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家常豆腐

浏览次数:57次 发布时间:2019-04-17 15:03:33 来源:菜谱大全

材料

豆腐300克,青椒100克,红椒50克,葱10克,姜10克,蒜10克,豆豉10克,豆瓣酱10克,料酒1茶匙(5ml),白糖1茶匙(5克),生抽1汤匙(15ml),水淀粉,淀粉1茶匙(5克),水60ml

做法

1.准备材料

2.豆腐切成片状,青红椒撕小块,葱姜蒜切末

3.锅中放油,至6成热,倒入豆腐炸至金黄色取出

4.锅中另放油,倒入葱,姜蒜末爆香

5.倒入豆豉和豆瓣酱炸出香味

6.倒入豆腐,和料酒,白糖,生抽

7.加入青红椒

8.翻炒均匀后,倒入水淀粉收汁即可

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